Pondok Indaqh Mall(インドネシア)館内物流調査

 2015年4月29日、郊外型の低層階ショッピングモール「Pondok Indaqh Mall」( Jl. Metro Pondok Indah, Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12310 Indonesia) の館内物流調査を行いました。このモールでは、主に、「食」に焦点を当て、同モール内にある「HERO」(食品スーパー)の納品、更には、フードコートにあるレストランの納品状況などを見ました。熱帯気候の国での温度帯管理、更には、イスラム教のハラルの荷扱い等の実施状況、そられを管理するシステムなどの状況を掴むことが出来ました。
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